Foto: Juri memberi penilaian dalam Lomba Kuliner Tradisional Bali antar Prodi dan Unit Kerja ISI Denpasar, Jumat (17/1).
Menyambut Piodalan Pura Padma Nareswara pada Saniscara Kliwon Wuku Wayang (Sabtu, 18/1), Institut Seni Indonesia (ISI) Denpasar-Bali menggelar Lomba Kuliner Tradisional Bali. Lomba ini diikuti 20 tim dengan masing-masing 10 anggota dari seluruh program studi dan unit kerja pada ISI Denpasar di Taman Tetaring ISI Denpasar, Jumat (17/1).
Foto: Lomba Kuliner Tradisional Bali antar Prodi dan Unit Kerja ISI Denpasar di Taman Tetaring ISI Denpasar, Jumat (17/1).
Terdapat tiga jenis hidangan yang dilombakan, yakni lawar daging bebek/kuwir dengan campuran buah Nangka muda, daun Blimbing dan daun Pakis, jukut ares dan sate lilit ayam. Seluruh peserta dengan antusias menyajikan hidangan dengan cita rasa autentik namun tetap menonjolkan inovasi dalam penyajian.
Foto: Salah satu hidangan dalam Lomba Kuliner Tradisional Bali antar Prodi dan Unit Kerja ISI Denpasar, Jumat (17/1).
Adapun Pemenang Lomba Lawar bebek/kuwir, yakni: Juara 1 diraih Prodi Pendidikan Seni Pertunjukan); Juara 2 Prodi Tarí; dan Juara 3 Prodi Desain Komunikasi Visual.
Selanjutnya, pemenang Lomba Sate Lilit Ayam, yakni: Juara 1 dimenangkan Вiro Akademik, Kemahasiswaan, Perencanaan, dan Kerja Sama; Juara 2 Biro Umum dan Keuangan; dan Juara 3 Fakultas Seni Rupa dan Desain.
Foto: Peraih Juara I dalam Lomba Lawar bebek/kuwir, Sate Lilit Ayam, dan Lomba Jukut Ares dalam Lomba Kuliner Tradisional Bali antar Prodi dan Unit Kerja ISI Denpasar, Jumat (17/1).
Sementara itu, LP2MPP memenangkan Juara 1 Lomba Jukut Ares, Juara 2 diperoleh Pascasarjana, dan Juara 3 diraih Prodi Desain Mode. (ISIDps/Humas-Rara)
